主料:
低筋面粉,
140g,
黄油,
55g,
细砂糖,
150g,
蛋,
1只,
可可粉,
5g,
酸奶,
120g
辅料:
盐,
少许,
苏打粉,
1g,
香草精,
2g翻糖纸杯蛋糕的做法步骤
1.黄油软化轻轻打发
2.混合黄油和糖
3.打发至非常膨胀
4.分三次加入蛋搅拌均匀
5.可可粉,和香草粉拌均匀
6.酸奶加少许盐,加入轻轻搅拌
7.分次加入过筛后的面粉及苏打粉
8.放入纸杯8分满,烤箱预热5分钟,烤温上下度190,20-25分钟。牙签插入没有面糊带出即出炉。
9.等蛋糕冷却之后开始将糖衣擀平做自己的想做的造型
10.随心所欲的造型
11.猜小朋友们一下子舍不得吃,可观能会放在家中赏二天。
12.装在一个小蛋糕包装盒内,是一款不错的小同学们间赠送的生日礼物。
小窍门&温馨提示
翻糖糖衣可以在淘宝中购买现成的,也可以用蛋白加糖粉搅拌而成糖衣。
TAGS:
烘焙 儿童 老人 蛋糕 下午茶 纸杯蛋糕 翻糖 其他菜系 低筋面粉
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